不健康なスナックをアーモンドに置き換えると、ビタミンEとフラボノイドにより悪玉コレステロールを10%減らすことができます。この減少は数値を改善するだけでなく、現実の心臓の健康も向上させます。LDLコレステロールを下げることで、アーモンドは心臓病の主な原因である動脈を詰まらせるプラークの形成を防ぎます。
アーモンドの栄養素は全体のコレステロールプロファイルを改善するために連携して働き、特にオレイン酸のような一価不飽和脂肪酸が効果的です。これらの健康的な脂肪はLDLを下げるだけでなくHDLコレステロールを増加させ、アーモンドを特に心臓に優しい食品にしています。1日4粒のような少量でも、健康的なコレステロールレベルを維持し心臓病のリスクを減らすのに役立ちます。
