完全な利益を得るには、皮付きのアーモンドを食べてください。多くの抗酸化物質が皮に含まれているからです。これらの抗酸化物質は酸化ストレスと炎症という心臓病の2つの主要な要因と戦うのに役立ちます。
アーモンドはまた、動脈をより柔軟にし血栓の形成を減らすアミノ酸であるL-アルギニンを供給します。体はL-アルギニンを一酸化窒素に変換し、血管をリラックスさせ循環を改善し、血栓のリスクを下げ健康的な血圧を維持するのに役立ちます。
アーモンドの食物繊維は消化器系でコレステロールを結合し、その吸収を防ぎコレステロールレベルを下げます。植物ステロールはまた腸でのコレステロール吸収をブロックし、総コレステロールをさらに減らします。
少量の定期的なアーモンド摂取でさえ、心臓に健康的な食事に大きな違いをもたらすことができます。これらの栄養素は連携してコレステロールを改善し、血管機能を高め、心臓病の根本的な原因に対処します。
