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7. Müsli- und Proteinriegel
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Müsli- und Proteinriegel werden oft als gesunde Zwischenmahlzeit oder schnelles Frühstück für unterwegs beworben, doch ein genauer Blick auf die Inhaltsstoffe offenbart häufig eine andere Wahrheit. Viele dieser Riegel enthalten mehr Zucker als eine Tafel Schokolade – versteckt unter Bezeichnungen wie "Glukosesirup", "Honig", "Agavendicksaft" oder "Reissirup". Auch der Proteinanteil ist in vielen Fällen enttäuschend niedrig, während die Kaloriendichte hoch ist. Zwar gibt es auch hochwertige Produkte, doch die Auswahl erfordert sorgfältiges Lesen der Etiketten. Idealerweise enthalten gute Riegel wenig Zusatzstoffe, einen hohen Anteil an natürlichen Zutaten wie Nüssen und Samen sowie mindestens 10 Gramm Protein pro Portion. Noch besser ist es jedoch, sich eigene Energiekugeln oder Riegel selbst zuzubereiten – so haben Sie volle Kontrolle über die Zutaten. Alternativ eignen sich ein paar Mandeln oder Walnüsse mit einem Stück Obst als ebenso praktische, aber deutlich nährstoffreichere Option.
