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L'ananas et les autres ingrédients sont maintenant prêts à être mélangés. Combinez tous les éléments ensemble harmonieusement. Placez les morceaux d'ananas dans le mixeur, et ajoutez le gingembre, le miel, la menthe, etc. si vous les utilisez. Pour faciliter le mélange et obtenir une consistance plus lisse et homogène, versez l'eau ou l'eau de coco en dernier.
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En utilisant un mixeur à haute vitesse, le mélange devient onctueux et parfaitement lisse. Le temps nécessaire pour le préparer varie en fonction de la puissance du mixeur ; il faut généralement entre trente secondes et quelques minutes. Si le mélange s'avère trop épais, ajoutez progressivement de l'eau ou de l'eau de coco pour atteindre la consistance souhaitée. Goûtez le mélange et ajustez avec du miel si nécessaire pour le rendre plus sucré selon vos préférences.
