玉ねぎは糖尿病患者に良いのでしょうか？

低カロリーです

玉ねぎは低カロリーで、ビタミン C の優れた供給源です。この重要な栄養素は、健康な血圧レベルを維持し、心臓の健康を改善するのに役立ちます。それらには、体内の糖の消化と吸収を遅らせる少量のタンパク質、脂肪、繊維が含まれています。これにより、血糖値の急激な上昇が防止され、血糖指数が低下します。

糖質が少ない

玉ねぎは血糖指数が低いため、糖尿病を抱えている人にとって理想的な食品の選択肢です。それらの特性は、血糖値と体内で放出されるインスリンの量を調節するのに役立ちます。さらに、玉ねぎには繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているため、糖尿病患者の食事に栄養価を加えることができます。さらに、ナトリウムレベルだけでなく、体液と電解質のバランスを維持するのに重要な役割を果たすカリウムも含まれています。

食物繊維が豊富です

糖尿病患者は、血糖値の調節を助けるために繊維が豊富な食事を摂取する必要があります。脂肪と繊維の少ない食事を食べると、高血糖（高血糖）または低血糖（低血糖）のリスクが軽減されます。玉ねぎは食物繊維の優れた供給源であり、1食分あたり2.7グラム以上を誇ります。さらに、血糖指数が低いということは、血糖値の急激な上昇を防ぐために炭水化物を血流に徐々に放出することを意味します。