高齢者は週に何個の卵を食べるべきですか?
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タンパク質
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高齢者は、必須ビタミンやミネラル、全粒穀物、果物、野菜、牛乳や乳製品を含むバランスのとれた栄養価の高い食事の一環として、週に1～3個の卵を摂取する必要があります。高コレステロールや心臓の健康に影響を与えるその他の健康状態がある場合は、卵を 2 個以上食べるべきではありません。
ビタミン
高齢者にとって最も重要な仕事の 1 つは、ビタミンをすべて確実に摂取できるようにすることです。言うは易く行うは難しかもしれませんが、栄養補助食品は食事の栄養不足を埋める理想的な方法です。
この「日光のビタミン」は腸内でのカルシウムの吸収を促進し、強い骨をサポートするため、ビタミンDの補給は特に高齢者にとって不可欠です。さらに、いくつかの研究によると、がん、自己免疫疾患、心血管疾患のリスクを軽減する可能性があります。
ミネラル
大きな卵 1 個には、6 グラムのタンパク質、5 グラムの健康的な脂肪、ビタミン B6、葉酸、ビタミン B12 などのいくつかの必須ビタミンが含まれています。さらに、卵黄にはリンと鉄も含まれています。
ミネラルは、地質学的プロセスを通じて自然に形成される固体の無機物質です。通常は結晶質であり、これらの固体は高度に規則正しく規則的な内部原子構造を持っています。
コレステロール
コレステロールは、肝臓によって生成され、体のすべての細胞に存在するワックス状の脂肪のような物質です。さまざまな身体システムが健康に機能するために、細胞壁、組織、ホルモン、ビタミンDの構築を助けます。
さらに、コレステロールは脂肪の分解に不可欠な胆汁酸の生成を助けます。しかし、血中のコレステロールが多すぎると動脈壁に蓄積し、心臓病のリスクが高まる可能性があります。
ただし、食生活が健康的で、他に心臓病の危険因子がない場合は、卵の摂取数をあまり心配する必要はありません。ただし、食事に含める卵の適切な量を決定するには、栄養士または医療専門家に相談する必要があります。
